薬膳ごはんで叶える健康生活

薬膳やアレルギーの知識や旅行などの豊かな生活を送るための情報ブログ

Category: 薬膳 (page 2 of 3)

焼きあなご丼

今日は長男の誕生日。ケーキかなんかでお祝いしようかなあとあれこれ思慮したけれど、家族全員揃わないので、お祝いは祝日の2日後にすることにしました。 で、今晩のメニューは長男の大好物の焼きあなご丼。 どんぶりにご飯を盛り、温 …続きを読む

更年期の女性にオススメ「エクエル」オトク情報

今朝の朝刊を読んでいると、「エクエル」モニター募集のお知らせが載っていました。 ワタシが摂っているサプリと同じものです。2016年12月18日までの申し込みで、ソイチェックをプレゼントされるというもの。興味はあるけれど、 …続きを読む

丹波篠山で購入したお野菜の使い道&薬膳的効能その5

もう篠山で購入したお野菜がほぼなくなりつつあります。 残っているのは、きゅうり、ミニトマト、じゃがいも、紅芋、オクラ。冷蔵庫の中がすっきりしてきた~♪ 豚シャブが食べたかったので、豚肉を購入。 メニューは冷しゃぶ、キュウ …続きを読む

丹波篠山で購入したお野菜の使い道&薬膳的効能その4

ここんとこ近所のスーパーのお野菜は高過ぎ!白菜が一玉600円って、あり得ん。。無農薬の宅配のお野菜の方が安いわ。買い物をせずに帰りました。 とはいっても、今家には前に篠山で購入したお野菜しかない。寒いのでお鍋にしたかった …続きを読む

丹波篠山で購入したお野菜の使い道&薬膳的効能その3

子どもたちの風邪はひどくなってはおらず、本人たちいわく、風邪じゃない!!どうやら、アレルギーからくるものだったのかな。 さて、今晩のメニューは、お好み焼き。 篠山で購入した野菜のうち、山芋、キャベツを使用。つまみとして黒 …続きを読む

丹波篠山で購入したお野菜の使い道&薬膳的効能その2

今日も風邪気味の子供たち。疲れてるのかなあ。特に熱があるわけでもなく、元気なんですが、のどをしきりに鳴らす。 長男はアレルギーっ子なので、風邪ではなく花粉症か??娘は扁桃腺もちなので普段からのどは鳴らす傾向にあるのですが …続きを読む

丹波篠山で購入したお野菜の使い道&薬膳的効能その1

篠山へ行った翌日(10/24)のメニューはお鍋。豚シャブです。 丹波篠山で購入した食材のうち、白菜と下仁田ネギ、水菜を使用。豚肉は800gほどを近所で調達。 白菜は最初半分だけ用意したのですが、足りない~とのことで、残り …続きを読む

秋の薬膳、乾燥からお肌やのどを守るオススメは?

にほんブログ村 こちら関西では、台風が立て続けにきた9月が過ぎ、10月に入るとめっきりと寒くなってきました。 それに伴い、手が荒れる。空気が乾燥してきたなあと思う今日この頃。 秋は、空気が乾燥していることもあり、体の水分 …続きを読む

エクオールは更年期障害の方だけでなく若い人にもおススメ。

エクオールとは、大豆製品に含まれる大豆イソフラボン、そのなかのダイゼインと呼ばれる成分が、腸内細菌により代謝されることで、エクオールに変換される。 エクオールがダイゼインよりも、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをする …続きを読む

獅子唐辛子の薬膳的な効能と煮びたしの作り方

今日は獅子唐辛子の煮びたしの作り方と、薬膳的な効能を書いていきますね。 先日大量の獅子唐辛子をいただいた。しかし子どもたちは辛いのが苦手なので、メインの料理に入れることができません。 いきおい煮びたしばかり。。。というよ …続きを読む

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